PROPS TALK

PROPS TALK

Tento článok je pre každého, kto sa zaujíma o fotografiu jedla. Ak ste bloger, začínajúci fotograf, alebo len hladáte pekné doplnky do svojej kuchyne.

Pripravila som pre vás pár tipov na určite skvelý nákup pekných vecí, ktoré budú neoddeliteľnou súčasťou vašich fotografií.

Podstatou akejkoľvek kreatívnej činnosti je schopnosť vyjadriť svoj vlastný štýl. Určite mi dáte za pravdu. Rukopis obľúbeného blogera alebo fotografa, väčšinou odhalíte do 3 sekúnd. Pri fotografii jedla máte niekoľko prostriedkov na to, aby vašu prácu ľudia hneď spoznali. V praxi sa stretnete s Prop styling (usporiadanie riadu/rekvizít na scéne v správnej perspektíve a kompozícii) a Food styling (celá veda prípravy jedla na fotografiu). U nás menej známe profesie, no v zahraničí veľmi rozšírené. Prop a Food styling sú dve rozdielne profesie. Ó, áno! Keď to spomeniem pri naceňovaní, väčšina firiem sa chytá za hlavu! Zvykli si, že jeden človek urobí prácu za dvoch, len aby si ju udržal. Tu sa chytám za hlavu ja! Ak sa raz chceme zobudiť vo svete, v ktorom našu prácu dostatočne ocenia, asi sa musíme zobudiť v zahraničí. 🙂 Možno na Slovensku nevidíme súvislosti medzi týmito profesiami a ešte nechápeme, prečo fotograf nevie kresliť, ale rozhodne máme omnoho krajšie možnosti pri výbere props – riadov.

Veľká vďaka šikovným ľuďom, ktorí sa snažia priniesť vkus na Slovensko.

K svojej práci – fotografa/food stylistu/prop stylistu v jednej osobe, potrebujem stále originálne neopozerané riady a rekvizity. Ak si myslíte, že dve plné skrine budú stačiť, vyvediem vás z omylu. Šťastie je, ak má klient aj svoje zásoby. (Napríklad pri fotení reštaurácie.) Naozaj to veľmi pomôže. Sady plytkých, hlbokých, dezertných tanierov, misy, misky, poháre, príbory, lyžice na šalát, otvárače fliaš, hrnčeky, džbány, hrnce, panvice, varechy, zástery, obrusy, obrúsky…atď. Samé malé veci. Nesmieme ale zabudnúť na stoly, stoličky a iný nábytok. Keď sa fotografii venujete naozaj s nadšením, podriadite tomu aj svoju záhradu:) Aj napriek tomu, mi vždy chýba malá miska, ktorá dotvorí celú scénu. Je to ako s oblečením. Máte plnú skriňu a pritom nič na seba. Zo začiatku si určite vystačíte s málom. Nahromadiť všetok riad je dlhodobí proces. Časom si určite obľúbite zopár riadov a budete ich používať častejšie. Neutrálne tóny a biela sú základ. Každé jedlo na nich vyzerá dobre. Rustikálny zašlí vzhľad riadu dodá fotografii oku ľahodiacu textúru. Fotografia jedla je väčšinou zaujímavá práve štruktúrou jedla samotného. Celkový dojem krásne dotvorí práve textúra a línie riadov a iných rekvizít. Náročnejšie na rekvizity sú tématické fotenia jedla. Keď potrebujete navodiť atmosféru, alebo dostanete špecifické zadanie. Chtiac-nechtiac odídete aj s kúskami, ktoré by ste si inak nekúpili. Ak vám padne do oka výrazný tanier s krásnym vzorom, zastavte čas a premyslite si to. Položte si vždy pár kontrolných otázok. Na čo budete tanier používať? Aké jedlo bude na tanieri vyzerať naozaj lákavo? Nezanikne jedlo na tanieri, kvôli výraznému vzoru? Použili by ste ho pre viac, ako 2 klientov? Ale tu už zachádzam do krajností. Samozrejme, ak vám po ňom srdce piští, tak si ho kúpite. 🙂 Kto vie? Možno bude práve tým výrazným prvkom vo vašom portfóliu.

Vyberte si svoj štýl

Myslím si, že ľudia sa rozhodujú pre fotografov na základe vlastného estetického cítenia. Treba fotiť „to svoje“, aby vás oslovili ľudia s rovnakým vkusom a nemuseli ste plýtvať energiou na spolupráce, ktoré vás nenapĺňajú. Prax ukáže, že možno hneď nebudete fotiť iba pekné veci. Vtedy sa s tým treba popasovať a vnímať to, ako výzvu. Určite by vás to nemalo odradiť. Skúšajte, hrajte sa, pracujte pre seba. Zručnosť vám ostane roky.

Nasledujúce riadky by mohli urýchliť nekonečný rozhodovací proces:

To čo sa vám páči, nemusí byť hneď to, čomu sa chcete venovať. Pri každom rozhodovaní je potrebné, aby ste boli k sebe úprimný.
Ako by mala vyzerať fotografia, vďaka ktorej vás ľudia spoznajú do 3 sekúnd?
Hlbší význam, niekedy pomôže príbeh, alebo odôvodnenie. Vystihnúť podstatu. Aj fotografia jedla môže evokovať emócie.
Vyberte si pár odtieňov, ktoré ľahodia vášmu oku a skúste ich zakomponovať do fotografie pomocou rekvizít.
Ak najradšej fotíte ovsené vločky, budú sa vám určite viac hodiť misky ako taniere. Dôležité je mať po ruke to, čo práve potrebujete. Zbytočne sa nerozptylujte!
Neviete sa zamerať na jednu vec? Ani sa o to neusilujte. Toto je asi váš štýl. Bojovať so sebou a strácať čas úsilím robiť veci spôsobom, ktorý vám je cudzí je nanajvýš neefektívne. Časom zistíte, že nemôžete robiť všetko. Deň má iba 24 hodín a vy ste pravdepodobne ešte pri sile.
Rozprávajte sa s ľuďmi. Paradoxne oni váš štýl poznajú už dávno.
Porovnávajte sa iba preto, aby ste zistili, čo sa vám páči. Buďte láskaví. Nikdy nebudete fotiť a stylovať, ako niekto iný.
Ak sa vám nepáči vlastná tvorba, asi ešte netvoríte podľa seba…

Originalny riad, ako na to…?

Mať originálne kúsky môže byť konkurenčná výhoda. Fantastické by bolo, vyrobiť riady pre každé fotenie na mieru. V ideálnom svete! Ale výrobný proces je zdĺhavý, remeselníci sú väčšinou vyťažení a zákazníci vás oslovia LTT. Takže som nesmierne šťastná za každý originálny kúsok, ktorý sa mi podarí vypátrať. Ak vám na tom záleží a máte čas, výroba riadu na mieru šikovným hrnčiarom je určite tá najlepšie cesta. Čudovali by ste sa, ale taký riad vás výjde omnoho lacnejšie.

Začala by som návštevou remeselných trhov a vyhliadla si tam výrobcu, ktorého keramika sa vám najviac páči. Skúste ich osloviť a predostrieť im svoj návrh.

Krásne a nečakané kúsky nájdete aj v domácich potrebách v menších mestách. Bazár, trhy a burzy nemusím ani spomínať. Jednoznačne najspoľahlivejší zdroj.

10 rád pre výber riadu na fotenie…

Premyslite si účel použitia. Ide o zadanie od klienta, alebo o vašu obľúbenú rekvizitu?
Mali by sa hodiť k ostatným riadom. Je dobré mať široký záber, ale nakupovať z každého rožku trošku, bez premyslenia a udania vlastného štýlu je plýtvanie.
Riady musia byť dostatočne odolné a praktické, aby vydržali aj náročnejšiu manipuláciu. Vzácne krehké kúsky, ktoré budete na každom fotení strážiť, vám nepridajú na efektivite.
Nie každý riad je vhodný na servírovanie jedla. Jedlo má na tanieri vyniknúť. Príliš veľké a výrazné vzory sú ťažko kombinovateľné so štruktúrou jedla.
Nie každý kúsok je fotogenický. Niektoré riady s vysoko lesklou povrchovou úpravou odrážajú príliš veľa odleskov.
Pravidlo troch. Tri taniere vyzerajú na fotke omnoho lepšie ako dva. Sady dvoch, troch, štyroch neutrálnych riadov vám poslúžia dlhé roky. Dajú sa navzájom kombinovať.
Čím menšie, tým lepšie. Miniatúrne mištičky, džbániky, omáčníky…atď. Navodia atmosféru, zaplnia hluché miesta a jedlo vynikne.
Prírodné materiály. Ľan je určite najfotogenickejšia látka na svete.
Ostatné rekvizity vyberajte naozaj starostlivo a skúste ich prepojiť s jedlom.
Cieľom je nahromadiť funkčné riady, ktoré vám poslúžia. Budete ich kupovať často a zaberú vám veľa miesta.

Odporúčané obchody a výrobcovia keramiky…

Bella Rose
Zarahome
H&M home
Reve de Vivre
Feelhome
Kitchenette Home
Levier Home
Liblig
Staré radosti
Staré časy a Na vidieku
Ovo things
Wisteria and vine
Nade studio
Sidumilu
Abreadbag
Shabby Romantic
Páska
Sort Concept
Wooli
Woodchuck

Obchody s autorskou keramikou

si li ceramics v Bratislave
Terra Ceramics Praha
Tri Lukne
Kera atelier CZ
In August Company v Prahe

Krásnu keramiku viete zohnať aj v kvetinárstve. Ja som moju kúpila v Ateliéri Jarabina. Nikto predsa nemusí vedieť, že som miesto šálky použila malý kvetináč. Určite zájdite do obľúbeného kvetinárstva a sem-tam nezabudnite mrknúť do regálov s domácimi potrebami v potravinovom reťazci.

V Sidumilu majú prítulku pre deti, ktorá sa dá použiť aj na foodstyling, rovnako aj mušelínové plienky z Reparada Mama. A Nom Living som nespomenula, pretože väčšina z vás už svoj kúsok od nich má.